PLUM CAKE BICOLORE
Ecco la mia prima ricetta, è semplice semplice light e sopratutto buona e ottima per fare colazione, spero vi piaccia. Ecco gli ingredienti per preparare un ottimo Plum Cake bicolore.
250 grammi di farina auto-lievitante ( grazie a questa farina il vostro plum cake diventerà soffice e si conserverà più a lungo)
2 uova
150 grammi di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di latte a temperatura ambiente
3 cucchiaini di rhum o brandy
4 cucchiai di cacao amaro
Procedimento:
Con le fruste montare le uova e lo zucchero fino ottenere un composto cremoso, a questo punto aggiungere l' olio, il latte e il rhum o brandy, e continuare a mescolare finchè tutti gli ingredienti siano ben incorporati, dopo di che aggiungere la farina. Una volta che il composto sia omogeneo, versare poco più di metà impasto nello stampo per plum cake che voi previamente avete già ricoperto con della carta da forno, al' altra metà d'impasto rimasto aggiungere il cacao e continuate a montare bene con le fruste, versare poi al centro, e spingere l'impasto col cacao verso l'interno facendo cosi incorporare bene tutti e due, potete anche divertirvi con una forchetta o coltello a fare delle forme. Infornare a 180 gradi per circa 35- 45 minuti dipende dal vostro forno. Poi lasciate raffreddare e gustate questo ottimo plum cake con un bel bicchiere di latte freddo. Che ne dite? facile no?
Nessun commento:
Posta un commento